コーヒーってどんな植物なの？

コーヒー豆は「コーヒーノキ」という植物の果実の種子を煎ったものになります。 可愛らしい赤い実の種子がコーヒーだと言うことをご存知でしたか？（私は大きな実の中に茶色いコーヒー豆が大量入っていると思ってました。笑） 因みに「…続きを読む

コーヒー発見の伝説をご存知ですか？

コーヒー発見の伝説をご存知でしょうか。 実はコーヒー発見の由来に関する記録は残っていないのですが、有名な伝説がいくつかあります。 その中でも最も有名なのがエチオピアの山羊飼いの「カルディ伝説」です。 エチオピア（当時のア…続きを読む