パナマSHB「ボケテ」Qグレードを入荷しました！！

コスタリカやコロンビアなどのコーヒー大国に挟まれた位置にあるパナマ。
そのパナマの西部に位置するチリキ県の山岳地帯は、コーヒーの栽培に適した環境をもつ地域です。
特にボケテ地区は、有名な農園が多く、高品質を生産する地域として知られています。
ボケテはコスタリカとの国境近く、パナマ最高峰バルー火山の雄大な斜面に囲まれた谷にあります。
ミネラル豊富な火山灰土壌、美味しい湧き水、霧に包まれる気候、これらはコーヒー生産に必要な要素に恵まれた地区です。
そのパナマ・ボケテにあるレリダ農園は、老舗有名農園の一つです。
パナマSHBボケテの特徴は、甘い香りと爽やかな酸味・程よいボディ感・スッキリとした後味。
ほんのりと酸味を残しつつ、ナッツ感やハチミツのような甘さが感じられます。
コーヒー品質協会が認証するQグレードを取得したコーヒーです。
このバランスの取れた味わいを、ミルクや砂糖を加えずに、是非ブラックでお楽しみください♫

※Qグレードとは
Qグレードのコーヒーとは、カッピングの資格を持つQグレーダーが、甘さ、酸味、質感、風味、後味、バランスなどの各カッピング項目に基づき、コーヒー豆を複合的に評価し、合計で80点以上で評価した豆のことです。